Gælder Godt Og Dårligt Fedt I Fødevarer For Vores Kæledyr

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:07

Du er sandsynligvis bekendt med begrebet “gode” og “dårlige” fedtstoffer, da det gælder for menneskelig mad. Fedtstoffer beskrives som værende “dårlige”, når deres optagelse i kosten er forbundet med unormalt høje kolesterolniveauer i blodet og en øget risiko for hjerteanfald eller slagtilfælde og “god”, når dette ikke er tilfældet. De fleste dårlige fedtstoffer er af animalsk oprindelse (tænk smør og en marmoreret bøf), mens gode fedtstoffer typisk stammer fra planter (fx rapsolie).

Har dette begreb med gode og dårlige fedtstoffer relevans, når det kommer til fodring af vores hunde og katte? Jeg har altid fortalt mine klienter, at svaret er "nej", fordi disse arter har meget lavere risiko for hjerteanfald og slagtilfælde forårsaget af arthrosclerosis, end vi er. Jeg løb lige over en elegant forklaring på, hvorfor dette er sandt i en artikel med titlen "Facilitative and functional fats in dietes of cats and dogs" skrevet af John Bauer, DVM, PhD, DACVN.

Selvom begrebet gode og dårlige fedtstoffer er passende for menneskers sundhed, er hunde og katte i stand til at forbruge begge typer fedt i deres kostvaner uden unødig risiko for koronararteriesygdomme, hjerteanfald eller slagtilfælde, som mennesker bukker under. Den forenklede årsag til dette er, at de har mere godt kolesterol (HDL) end dårligt kolesterol (LDL) til at begynde med, uanset hvilke typer fedt de bruger. For det andet er hunde og katte i modsætning til mennesker typisk modstandsdygtige over for udvikling af hyperkolesterolæmi og åreforkalkning, selv når de spiser mængder af fedt i kosten, der typisk vil gøre menneskeblod til slam.

Det faktum, at gode kolesterolkoncentrationer er højere end koncentrationerne af dårligt kolesterol, er en del af mekanismen, der beskytter dem mod hjertesygdomme, der kan påvirke mennesker. Desuden, selv om mættede fedtstoffer (og muligvis transfedtstoffer) kan forårsage beskedne stigninger i blodkolesterolkoncentrationer hos hunde, ser disse diætkomponenter ikke ud til at give nogen øget risiko for arterielle sygdomme hos hunde, hvilket er i modsætning til deres virkning hos mennesker.

Det er således ikke fordelagtigt at klassificere de forskellige typer fedtstoffer som gode eller dårlige hos hunde eller katte, skønt der ikke er opnået endelige data for katte (bortset fra det faktum, at katte har høje HDL-kolesterolkoncentrationer). I betragtning af disse metaboliske forskelle foreslås det, at typerne af fedt i kosten til hunde og katte skal klassificeres som henholdsvis funktionelle eller facilitative snarere end gode eller dårlige.

For mere om klassificering af diætfedt som funktionelt eller faciliterende, gå videre til nutidens Nutrition Nuggets til katte.

dr. jennifer coates

source:

facilitative and functional fats in diets of cats and dogs. bauer je. j am vet med assoc. 2006 sep 1;229(5):680-4.