Katte Og Proteiner: Er Højproteinfoder Til Katte Bedst?

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:07

Da der forskes mere inden for veterinær ernæring, fortsætter vi med at lære mere om, hvordan man holder kæledyr glade og sunde med et af de vigtigste og mest behagelige aspekter af deres daglige pleje: mad.

Forskning har vist, at en af de mest kritiske diætkomponenter til vores kattevenner er protein. Her er hvad du har brug for at vide om protein til katte og kostholdige proteiner.

Hvorfor katte har brug for protein

Der er seks klasser af næringsstoffer, der kan leveres af kosten:

• Vand
• Protein
• Fedt
• Kulhydrater
• Vitaminer
• Mineraler

Af disse næringsstoffer kan protein, fedt og kulhydrater bruges som energikilder.

Forskellige arter fordøjer og bruger næringsstoffer forskelligt og har derfor forskellige næringsbehov. Generelt er planteædere eller dyr, der kun indtager planter, mere afhængige af kulhydrater for energi end omnivorer (dyr, der indtager planter og kød) eller kødædere (dyr, der kun indtager kød).

Katte er obligatoriske kødædere

I modsætning til hunde, som er altædende, er katte obligatoriske kødædere. Dette betyder, at deres kroppe har tilpasset sig en diæt, der udelukkende består af kød, som giver animalsk protein.

Huskatte ligner meget deres vilde forgængere og har udviklet sig meget lidt fra dem. I naturen består en kats diæt hovedsageligt af små gnavere, såsom mus, samt kaniner, fugle, insekter, frøer og krybdyr.

En kats metabolisme er især velegnet til en strengt kødbaseret diæt. Mens planteædere og omnivorer kan syntetisere visse aminosyrer, som er byggestenene i proteiner, har katte mere begrænset evne til at gøre det.

Katte har brug for aminosyrer fra animalsk protein

Som et resultat udviklede katte sig til at indtage specifikke aminosyrer, der allerede findes i kødkilder, fordi deres kroppe ikke producerer nok af dem til at overleve. Katte er afhængige af deres kost for mange aminosyrer.

De fleste arter deler et behov for 9 essentielle aminosyrer (aminosyrer, der skal opnås fra kosten), men katte har brug for yderligere to essentielle aminosyrer: taurin og arginin. Både taurin og arginin opnås ved at spise animalsk væv.

Katte er heller ikke i stand til i tilstrækkelig grad at producere visse vitaminer, der er kritiske for deres helbred, herunder niacin, A-vitamin og D-vitamin, så de skal hente dem fra dyrevæv.

Taurin

Taurin er en aminosyre, der er særlig vigtig for øjen- og hjertesundheden. Det er også nødvendigt for normal reproduktion og killingsvækst.

Selvom katte kan syntetisere små mængder taurin, er de ikke i stand til at producere så meget som deres kroppe har brug for.

I mangel af taurin kan katte lide af blindhed på grund af central retinal degeneration, hjertesvigt fra dilateret kardiomyopati, reproduktionssvigt og / eller udviklingsmæssige abnormiteter i centralnervesystemet.

Arginin

Argininmangel fører til høje niveauer af ammoniak i blodet, hvilket resulterer i neurologiske symptomer, der hurtigt kan føre til anfald og død.

Protein er en kats vigtigste energikilde

Katte bruger også protein til energi. Faktisk er det deres vigtigste energikilde.

I modsætning til andre arter nedbryder en kats leverenzymer konstant proteiner til energi og vedligeholdelse af blodsukkerniveauet. Når katte ikke modtager nok diætprotein - selv når andre energikilder, såsom kulhydrater, er til stede - begynder deres kroppe at nedbryde deres eget muskelvæv for at imødekomme deres protein- og aminosyrebehov.

Almindelige proteinkilder i kattefoder

Der er to hovedkilder til protein, der anvendes i kattefoder: animalsk protein og planteprotein. Selvom vegetariske kostvaner og alternative proteinkilder kan appellere til kæledyrsforældre, er katte ikke i stand til at imødekomme deres ernæringsmæssige behov med plantekilder alene. Visse næringsstoffer er kun til stede i animalsk væv og ikke i planteprodukter. For eksempel:

• Taurin, en essentiel aminosyre til katte, findes i dyrevæv, men ikke i planteprodukter.
• Methionin og cystin er aminosyrer, der kræves i store mængder hos katte, især under vækst. Plantekilder leverer generelt ikke høje nok niveauer af methionin eller cystin til katte. Mangel på disse aminosyrer kan resultere i dårlig vækst og skorpedermatitis. Killinger kræver, at 19% af deres diæt består af animalsk protein for at opfylde deres methioninkrav.
• Proteiner fra animalske kilder har generelt højere biologisk tilgængelighed og bruges derfor lettere af kroppen end proteiner fra plantekilder.

Animalsk protein

Almindelige kilder til animalske proteiner i kattefoder inkluderer oksekød, kylling, kalkun, lam og fisk. Ud over at se disse animalske proteiner på en etiket, kan du også se forskellige kødmåltider eller kødbiprodukter. Og selvom mange kæledyrsforældre synes, det er dårlige ingredienser, leverer de faktisk koncentrerede proteinkilder.

Kødmåltid

"Måltid" er et udtryk, der almindeligvis ses på etiketter til kæledyrsfoder under henvisning til kilden til animalsk protein. Ifølge nonprofit Association of American Feed Control Officials, eller AAFCO, betegner udtrykket "måltid" animalsk protein, der er blevet formalet og fik vandet fjernet.

For eksempel er fjerkræmel et tørt produkt fremstillet af hele fjerkrækroppe og indeholder ikke fjer, hoved, fødder og indvolde.”Måltid” betragtes derfor som en passende og koncentreret proteinkilde.

Kødbiprodukter

Kød "biprodukter" inkluderer orgelkød. Selvom mange kæledyrsforældre forsøger at undgå "biprodukter", når de køber foder til kæledyr, kan biprodukter faktisk give en tilstrækkelig og koncentreret næringskilde.

Planteprotein

Almindelige kilder til planteprotein i kattefoder inkluderer majsglutenmel, sojabønnemel, hvedegluten og risproteinkoncentrat.

Plante måltid

Mens nogle plantekilder, såsom sojabønnemel, solsikkemel og ølgær, indeholder sammenlignelige niveauer af protein med dyrebaserede ingredienser, er katte ikke i stand til at fordøje og udnytte disse energi- og kvælstofkilder lige så let som animalske proteiner.

Disse kilder indeholder heller ikke tilstrækkelig taurin eller methionin. Selvom syntetiske kilder til taurin og methionin kan føjes til nogle diæter, er deres fordøjelighed nedsat sammenlignet med de næringsstoffer, der naturligt forekommer i dyrevæv.

Så mens katte kan bruge planteprodukter og syntetiske næringsstoffer som en del af deres kost, er de stadig nødt til at forbruge dyrevæv til tilstrækkelig livslang ernæring.

Har min kat brug for proteinrige kattefoder?

Voksne katte har brug for betydeligt mere protein i procent af deres kost end hunde eller mennesker. Mens nøjagtige proteinanbefalinger har en vis grad af variation, har voksne katte generelt brug for mindst 26% protein i deres kost, mens voksne hunde kræver 12%, og mennesker kræver 8%.

For at sætte dette i perspektivet for en kats naturlige diæt, indeholder en mus, når den måles på tørstofbasis, cirka:

• 55% protein
• 45% fedt
• 1-2% kulhydrat

Det giver ca. 30 kcal metaboliserbar energi (ME), hvilket er ca. 12-13% af en kats daglige energibehov.

Mens AAFCO-retningslinjer anbefaler mindst 30% protein i "Vækst og reproduktion" livsstadier og 26% protein til vedligeholdelse af voksne, er en sandsynligvis endnu højere procentdel af diætprotein berettiget for optimal sundhed.

Nylige undersøgelser har vist, at voksne katte, der ikke indtog en diæt bestående af mindst 40% protein, mistede mager kropsmasse over tid. Nogle kattefoder er 30-38% protein, og kostvaner på dette niveau vil medføre tab af muskelmasse over tid. Protein af dårlig kvalitet eller protein, der er mindre fordøjeligt, vil resultere i hurtigere tab af muskelmasse end protein af høj kvalitet.

Seniorkatte har brug for øgede proteinniveauer

Når katte bliver ældre, øges deres proteinbehov på grund af nedsat fordøjelseseffektivitet.

Mange katte på 12 eller derover skal fodres med en diæt, der indeholder næsten 50% protein. Mange diæter formuleret til ældre katte har nedsat proteinniveau på grund af bekymring over nyresygdom, hvilket er almindeligt i den aldrende kattepopulation.

Mens proteinbegrænsning kan være gavnlig for visse katte med nyresygdom, anbefales en mere konservativ tilgang til proteinbegrænsning nu og er et emne, der bør drøftes med din dyrlæge.

Hvordan bestemmer jeg, hvor meget protein der er i min kats mad?

Det kan være svært at bestemme, hvor meget protein der er i kæledyrsfoder baseret på etiketten alene. Dette skyldes for en stor del variationer i madens fugtindhold.

AAFCO's næringsstofprofiler til hunde og kattefoder baserer næringsstofanbefalinger på "tørstofbasis", hvilket betyder, at næringsstofprocenter beregnes uden at tage vandindhold (fugt) i betragtning.

Kæledyrsfodermærker udskriver imidlertid næringsstofindholdet på en "as-fed" -basis, der inkluderer vandindhold. Dette kan føre til forvirring hos forbrugerne, da konservesfoder på dåse normalt indeholder omkring 75% fugt, og tørt foder til kæledyr indeholder ca. 10% fugt.

Så hvordan sammenligner du proteinindholdet i kattefoder, når alt hvad du skal gå ud af er etiketten? Svaret er at konvertere proteinniveauet fra en fodret til tørstofbasis.

Find fugtprocent (maks.) Og råprotein (min.), Der er angivet på etiketten til kæledyrsfoder (findes i afsnittet Garanteret analyse) for at udføre disse beregninger:

• Træk fugtprocenten (maks.) Fra 100. Dette giver dig det procentvise tørstof i kosten.
• Opdel råproteinet (min) med produktets procentvise tørstof.
• Multiplicer resultatet med 100. Dette giver dig procentdelen af protein på tørstofbasis.

Eksempel på konserves:

Konserves A har følgende anført på etiketten:

12% råprotein minimum

78% fugtighed maksimalt

Beregning:

100 - 78 (fugt) = 22 (tørstof i kosten)

12 (råprotein) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Den procentvise mængde protein på dåse mad A på tørstofbasis er 54,5%

Eksempel på tør mad:

Tørfoder A har følgende anført på etiketten:

37% minimum råprotein

12% fugtgaranti

Beregning:

100 - 12 (fugtighedsgaranti) = 88 (tørstof i kosten)

37 (minimum råprotein) / 88 = 0,420

0,420 x 100 = 42,0

Procentproteinet af tørfoder A på tørstofbasis er 42,0%

I dette eksempel er det vigtigt at bemærke, at ved at læse etiketten uden at overveje fugtindhold, ser det ud til, at tørfoder A indeholder signifikant mere protein end dåsemad A. Imidlertid har tørfoder A faktisk 12,5% mindre protein end dåsemad A.

AAFCO råproteinkrav

AAFCO sætter standarder for kæledyrsfoder i USA. Mens overholdelse af AAFCO-standarder ikke er påkrævet for kommercielle foder til kæledyr, anbefaler de fleste veterinærernæringseksperter kun at fodre diæter, der er AAFCO-kompatible.

Disse produkter vil have en ernæringsmæssig tilstrækkelig erklæring (eller AAFCO-erklæring), der angiver, at kosten er i overensstemmelse med en af AAFCO-næringsprofiler eller fodringsprotokoller til hunde eller kattefoder.

Et eksempel på vigtigheden af AAFCO-overholdelse illustreres yderligere ved en diskussion af proteinanalyse. Afsnittet "Garanteret analyse" på etiketten til selskabsdyr indeholder procentdelene af hvert af følgende:

• Råprotein
• Råt fedt
• Rå fiber
• Vand

”Råprotein” bestemmes ud fra kemisk analyse af alle kvælstofholdige kilder i maden. Derfor kan nogle ikke-proteinholdige kilder, såsom urinstof, inkluderes i råproteinindholdet.

AAFCO siger, at ikke mere end 9% af råproteinet i en diæt skal være "ufordøjeligt pepsin", hvilket betyder, at mindst 91% af proteinindholdet i AAFCO-godkendte fødevarer skal være fordøjeligt protein. Derfor kan diæter, der ikke følger AAFCO-anbefalinger, synes at indeholde tilstrækkeligt protein baseret på procentdelen af råprotein; dog kan dette protein stort set være ufordøjeligt.

Foder til kæledyr, der er AAFCO-kompatible, overholder mere dybtgående næringsprofiler, der også inkluderer anbefalede mængder aminosyrer, såsom taurin og arginin.

Kan katte være allergiske over for protein?

Fødevareallergi er ret almindelig i kattepopulationen. Fødevareallergi kan resultere i symptomer som:

• Kløende hud
• Overpleje
• Opkast
• Diarré
• Konjunktivitis

Allergier over for fødevarer udløses generelt af specifikke proteiner i fødevarerne. For at diagnosticere en fødevareallergi skal en diætforsøg være afsluttet. Dette indebærer fodring af en strengt begrænset diæt eller "eliminationsdiæt" i en periode på otte til 12 uger.

Hvis diætforsøget resulterer i en opløsning af symptomer, diagnosticeres katten generelt med fødevareallergi.

Eliminering Diæter

Eliminerende diæter kan have form af diæter med begrænset ingrediens eller hydrolyserede diæter med proteiner. Hydrolyserede proteindieter er normalt kun tilgængelige efter recept fra en dyrlæge. Anvendelsen af disse diæter er baseret på den viden, at kroppen for at udvikle en allergi over for noget skal have haft tidligere eksponering for det.

• Diæter med begrænset ingrediens virker ved hjælp af proteiner, som kroppen ikke har stødt på før og derfor ikke allerede har udviklet en allergi over for. Disse diæter kan bruge proteinkilder, såsom and eller vildt, som ikke er inkluderet i de fleste kommercielle diæter.
• Hydrolyserede proteindieter fungerer ved at ændre proteinenes form, så kroppen ikke genkender dem som en allergisk udløser. De kan stadig indeholde proteiner fra almindelige kilder såsom kylling eller fisk, men proteinets former og størrelser er modificeret, så de ikke udløser allergireceptorer.

Katte, der reagerer positivt på et diætforsøg med en begrænset ingrediens eller hydrolyseret diæt, fortsætter ofte med succes på eliminationsdiet. Alternativt kan de gennemgå en diæt "udfordring", hvis de introduceres til andre proteinkilder med nøje overvågning af, hvilke kilder der gør og ikke udløser allergierne.

Kæledyrsforældre skal overveje mange forskellige faktorer, når de vælger en diæt til deres kattekammerater. Ofte kan flere informationskilder virke overvældende og kan gøre beslutningstagningen endnu vanskeligere. En af de vigtigste ting, som katteforældre skal huske, er imidlertid, at protein er et kritisk næringsstof, der skal overvejes, når man planlægger kosten for disse obligatoriske kødædere.

Referencer

"AAFCO-metoder til at underbygge ernæringsmæssig tilstrækkelighed hos hunde- og kattefoder: AAFCO-ernæringsprofiler til hunde og kattefoder." www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., "Feline Nutrition - Cats Are Not Small Dogs!" Southwest Veterinary Symposium, 21.-24. September 2017, San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., "Fodring af katte som kødædere." Iams Company Symposium Proceedings, 2002.

Kerby, Victoria L., "Feeding Our Feline Overlords: Nutrition for the Internet's Favorite Animal." Western Veterinary Conference, 16.-19. Februar 2020, Las Vegas, NV.

Scherk, Margie, "Feline Nutrition: Fakta, sjov og fysiologi, katte er forskellige end hunde!" American Board of Veterinary Practitioners Symposium, 15.-18. April 2010, Denver, CO.

Thomas, Randall C., "Fødevareallergi hos hunde og katte." Western Veterinary Conference, 2005.

Verbrugghe A. og S. Dodd, "Plantebaserede diæter til hunde og katte." World Small Animal Veterinary Association Congress Proceedings, 16-19 juli, 2019, Toronto, Canada.

Zoran, Debra L., "Katte og proteiner: samtalen fortsætter." American College of Veterinary Internal Medicine Forum, 14.-16. Juni, Seattle, WA.