Sådan Fungerer Fiskemetabolisme

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:07

Hvad udgør fiskemetabolisme?

“Metabolisme” er det ord, der bruges til at dække systemet med kemiske processer, der holder noget i live. For en fisk betyder det at levere energi til at drive kritiske kropsprocesser eller opbygge og vedligeholde de kropsdele, der er nødvendige for at fungere.

Metabolisme i sig selv er afhængig af tre hoved ting:

1. Åndedræt og ernæring for at levere metabolitter (de produkter, den bruger, bygget af både uorganisk og organisk materiale)
2. Osmoregulering for et stabilt arbejdsmiljø
3. Udskillelse for at slippe af med alle giftstoffer og andre affaldsprodukter, der er produceret som bivirkninger

Hos fisk dækker stofskiftet to processer: katabolisme og anabolisme. Katabolisme er processen med at nedbryde metabolitter for at producere aktiv energi, mens anabolisme bruger de samme produkter til at opbygge nyt kropsvæv til vækst, vedligeholdelse og reproduktion.

Stoffskiftet kan arbejde med forskellige hastigheder afhængigt af miljøforholdene og styres af hormoner produceret i fiskens krop. Metabolisk hastighed kan ændre sig med forskellige faktorer:

• Størrelse - større fisk har relativt langsommere stofskiftehastigheder
• Alder - unge fisk vokser mere, men har ikke brug for den reproduktive side endnu
• Aktivitet - travle fisk har brug for en hurtigere hastighed
• Tilstand - fisk i dårlig stand har brug for mere vedligeholdelse af væv
• Miljø - temperatur, iltniveauer og saltholdighed påvirker alle hastigheden

Hvis alt er normalt i en fisks miljø, producerer det energi ved oxidation. Dette kræver en konstant tilførsel af nok ilt. Hvis der ikke er nok, producerer fisken energi i hvidt muskelvæv ved hjælp af "glykolyse" - adrenalin stimulerer vævet og får glykogen til at omdannes til glukose og energi uden behov for ilt. Desværre producerer dette også giftigt lactat, så glykolyse kan kun opretholdes i korte perioder. Oxygen og energi vil også være nødvendige for at nedbryde lactatet, så det er en slags "iltgæld" i nødsituationer.

Hvis fiskens miljø er lavt stresset, stabilt, sygdomsfrit og forsynet med alt det nødvendige, kan overskydende energi bruges til vækst og reproduktion. Generelt bruges kun det overskydende til disse formål, så god vækst og aktiv reproduktiv adfærd er positive tegn på, at gunstige levevilkår opretholdes.

I den anden ende af processen udskilles affaldsprodukter, der dannes ved hjælp af metabolitter, fra fiskens krop. Alt affald er giftigt, hvad enten det produceres i energiskabelse eller vævsvækst og vedligeholdelse. Det meste af dette affald består af kuldioxid og ammoniak (begge udstødes gennem gællerne ved diffusion), vand og nogle større molekyler som purin, som til sidst bliver urinstof og fjernes med vand i nyrerne.