Fokus På Protein I Kosten

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:07

Af T. J. Dunn, Jr., DVM

Proteinkrav hos hunde er et vigtigt og ofte misforstået aspekt af kæledyrs ernæring. "Du er hvad du spiser" er et ordsprog, som vi alle har hørt, og det har helt sikkert en vis sandhed i sig.

Enhver ansvarlig hundeejer, jeg har talt med, har reel bekymring over at fodre en højkvalitets diæt til sine hunde. Bemærkelsesværdigt synes imidlertid ikke to hundeejere at være enige om, hvilken hundemad der er "den bedste". En stor del af uenigheden om”den bedste” mad til foder centrerer sig om de ofte tvetydige, mystiske og undertiden forkerte oplysninger, som vi alle ser om det stof, vi kalder protein.

Lad os få kendsgerningerne lige om vigtigheden af protein i hundens kost. Så kan vi bedre bedømme, hvilken mad der ville være "den bedste" for egne hunde.

I modsætning til katte (gå her for at se nogle af forskellene mellem katte- og hundemetabolisme) klassificeres hunde som altædende. De kan overleve på en diæt af enten plante- eller animalsk oprindelse, hvis den er afbalanceret og forskelligartet. Men for at trives og ikke kun overleve, skal hunde have en kilde til animalsk protein - KØD! - i deres kostvaner.

Der er en enorm forskel mellem at overleve og trives! Naturen lavede reglerne for biokemi og ernæring, og vi dødelige har ingen magt (og ingen forretning for den sags skyld) til at forsøge at bøje disse regler. Af den grund er der virkelig ingen passende vegetarisk kost til katte. Af den grund trives hunde med kostvaner baseret på kød.

Hver eneste dag i praksis ser jeg hunde, der ikke trives, fordi naturens regler ikke følges. Overvægtige hunde, hunde med kløende, skællende hud, hunde med grove og sprøde frakker, hunde med dårlige energiniveauer og modstandsdygtighed over for infektion - 95 procent af tiden bruger disse hunde kostvaner med lavt animalsk oprindelsesvæv og højt kornbaseret Produkter. Billig, majsbaseret kost er noget af det værste.

FØDEVARER MED ANIMAL Oprindelse Fødevarer af planteoprindelse Kødbiprodukter: hjerte, lever, milt, tarme (tømt for deres indhold), blod, nyrer Korn… majs, hvede, ris, byg, sojabønner, havregryn Lam Fiber … De ikke-fordøjelige cellulosedele af planter såsom jordnøddeskrog Bøf Nødder og frø Fisk … laks, sild Frugter Fjerkræ… kylling, kalkun, and Grøntsager Mejeri … æg, mælk, ost Bælgfrugter

Hunde har brug for kød! Hunde trives med kødbaserede diæter. (Forsigtig: En ALT køddiæt er også farlig!) Hunde kan og assimilerer korn som majs, byg, havre, hvede og sojamel. Husk dog, at korn for det meste leverer kulhydrater og kun begrænsede aminosyreprofiler (protein). Ekstra kulhydratindtag over hundens øjeblikkelige behov (som ofte forekommer med kornbaserede diæter) beder interne enzymfaktorer om at gemme det ekstra kulhydrat (sukker) som fedt.

Giv den samme hund ekstra protein, og det udskilles gennem nyrerne og lagres IKKE som fedt. Når du ved dette, hvad tror du ville give en bedre "vægttabskost" for en hund … en med korn som hovedingrediens eller en med en proteinrig kødkilde som hovedingrediens?

Ahhhhhh … Jeg ved hvad du tænker! For meget protein! Nyreskader! Gæt hvad? Den meget tidlige forskning, der pegede en finger på protein som en årsag til nyresvigt hos hunde, blev ikke engang udført på hunde! Det blev gjort på rotter, der blev fodret med unaturlige kostvaner til en gnaver - kostvaner med højt proteinindhold. (Har vi puslet med naturen under disse "tests"?) Rotter har svært ved at udskille overskydende protein i deres kostvaner, fordi de i det væsentlige er plantespisere, ikke kødspisere.

Hunde er ganske i stand til at tolerere kostvaner med proteinniveauer højere end 30 procent på tørvægtsbasis. Hunde er kødspisere; sådan skabte naturen dem! Rotter er det ikke. Så nogle af de tidlige undersøgelser af rotter blev antaget at være sande for hunde … og myten om "for meget protein i en hunds kost forårsager nyreskade" blev startet. Og ligesom ethvert tilsyneladende gyldigt rygte eller påstand afledte det sit eget liv og blev først for nylig accepteret som usant.

Her er blot en af mange referencer, der for nylig er dukket op og hævder manglen på data, der indikerer, at reduktion af proteinniveauet i en mad hjælper med at beskytte nyrerne:

"… begrænsning af proteinindtag ændrer ikke udviklingen af nyrelæsioner og bevarer heller ikke nyrefunktionen. I betragtning af disse (forsknings) fund anbefaler forfatterne ikke reduktion af diætprotein hos hunde med nyresygdom eller nedsat nyrefunktion for at opnå nybeskyttende virkninger."

-Kirk's Veterinary Therapy XIII, Small Animal Practice, side 861, skrevet af Finco, Brown, Barsanti og Bartges

De anbefaler dog, at når et BUN-niveau (Blood Urea Nitrogen (BUN)) når 75, hvilket er meget forhøjet, at en vis begrænsning af proteinindtag overvejes for gavnlige virkninger, der ikke er relateret til nyrefunktionsdynamik. Disse forfattere påpeger, at fosforblodniveauer kan spille en vigtig rolle i sundhedstilstanden hos hunde med nedsat nyrefunktion.

Her er en anden ekspertudtalelse:

"Hunden kan fordøje store mængder proteiner, især dem af animalsk oprindelse", sagde professor Dominique Grandjean DVM, Ph. D., ved det fjerde årlige International Sled Dog Veterinary Medical Association Symposium (side 53 af 1997 PROCEDES).

Nuværende og endda ignoreret tredive år gammel forskning af Dr. David S. Kronfeld og andre, fortæller det evolutionære behov for hunde at have kilder til protein af høj kvalitet, som det findes i dyrevæv. Kød (muskelvæv), organvæv såsom lever, nyrer, milt og hjerte er særligt rige på de komplekse molekyler kaldet aminosyrer, der ender som protein.

Der er 22 aminosyrer involveret i hundens stofskifte, og heraf kræver hunden 10 forskellige aminosyrer, der skal leveres af kosten. De øvrige 12 krævede aminosyrer kan fremstilles internt i hundens lever. Korn har tendens til at være bedre kilder til kulhydrat, en hurtig energikilde. Dyreafledte væv er lettere fordøjelige og har et mere komplet udvalg af aminosyrer end korn.

Kød og biprodukter fra kød (kødbiprodukter er blod og organvæv og inkluderer ikke hud, hår, hove og tænder) er usædvanligt proteinkilder af høj kvalitet til hunde. (Det er rigtigt! Kødbiprodukter er fremragende næringskilde til hunde. Biprodukter indeholder ikke gulvfejning, gamle loppekraver, benzin eller maskindele. Vi skal alle have et åbent sind og se på, hvad produkter virkelig er.)

"Men for meget protein er dårligt, ikke?" du spørger. Lav din egen undersøgelse og afstem et halvt dusin ernæringsspecialister (ikke den fyr, der driver den lokale dyrehandel), og her er hvad du finder: Der er ingen generel enighed blandt eksperter med ernæringseksperter om, hvad der udgør”for meget” protein i hundens kost. Forskning viser, at hunde har en høj kapacitet til at fordøje og bruge kostvaner, der indeholder mere end tredive procent protein på tørvægtsbasis. (Tørvægtsbasis betyder mad uden fugt til stede. Tør hundefoder i en pose har normalt 10 procent fugt, og dåse mad har cirka 74 procent fugt.) Hvis den efterlades til at fange og indtage bytte for at overleve, som vilde hunde gør hver dag, hunde kostvaner ville have endnu højere protein end hvad der generelt er kommercielt tilgængeligt.

Tænk over det … ser du nogensinde en omstrejfende hund græsse i en majs- eller bønnemark for at dæmpe sin sult? Naturen har skabt en maskine, der spiser kød i hunden, og hver dag ser jeg i praksis de sundhedsmæssige fordele ved fodring af kødbaserede diæter.

Hunde, der fodres med diæter af dårlig kvalitet, ser kun ud og føles godt, hvis deres plejere også fodrer matrester som kylling, kød, æg, hytteost og andre "left-overs". Kød som kylling, fjerkræ, oksekød eller fisk bør være den første ingrediens, der er anført i enhver hundemad, du vurderer at være "den bedste".

"Men hvad med det ældre kæledyr?" spørger du måske. "Jeg har altid fået at vide, at diæter med højt proteinindhold er dårlige for en ældre hunds nyrer. Selv min dyrlæge siger det." Hvad forskere har bevist, er dette: Hos hunde, der faktisk har nyreskade eller dysfunktion (uanset alder) og som har et BUN-niveau større end 75, kan begrænset proteinindtag være gavnligt, men ikke på grund af nogen negativ indvirkning på nyrerne. Proteinet, som disse svækkede hunde indtager, skal være af høj kvalitet, som det stammer fra æg, fjerkræ og kød. På den anden side forårsager høje proteinniveauer i en mad IKKE nyreskader hos den normale, sunde hund eller kat!

Så hvad betyder det for den ældre hund? Det betyder, at du ikke bør begrænse fodring af protein af høj kvalitet til ældre hunde, bare fordi de er ældre. Der er endda nogle gyldige undersøgelser, der indikerer, at ældre hunde muligvis har brug for en højere procentdel af protein i deres kost, end de krævede i middelalderen. Dette burde ikke være en overraskelse for os, fordi hunde udviklede sig gennem tiderne som kødspisere. Kornbaserede diæter til hunde eksisterede ikke engang før for 70 år siden, da vi mennesker krævede bekvemmelighed, enkelhed og økonomi ved hundemad i en pose.

Bundlinjen er dette, og det er baseret på faktum - proteinindtag forårsager ikke nyreskader hos raske hunde eller katte i nogen alder. Så uanset hvad du vælger som "den bedste" diæt til din hund, skal du sørge for, at en animalsk vævskilde er anført først på ingredienslisten.

Din ældre hund eller kat skal, hvis dens nyrefunktion er normal, modtage fordelene ved en kost af høj kvalitet rig på animalsk protein. For en fremragende kilde til letforståelige ernæringsprincipper, overvej at købe hunde og feline ernæring fra Case, Carey og Hirakawa.

Protein og hyperaktivitet

De fleste hundeopholdere på et eller andet tidspunkt har hørt denne udtalelse: "Diæt med højt proteinindhold kan gøre hunde hyper!"

Jeg har søgt i litteraturen og kontaktet ernæringsspecialister angående denne myte og ingen steder kan jeg finde nogen videnskabelig undersøgelse, der beviser denne ubegrundede påstand. Der er ingen biokemiske eller ernæringsmæssige faktorer, der endda får denne formodning til at være troværdig.

Hyperaktivitet hos hunde har adskillige potentielle motiver, herunder genetiske temperamentforudsætninger, men en sammenhæng mellem høje niveauer af protein i en hunds diæt og hyperaktivitet er endnu ikke bevist.

Jeg lyttede til en hundes "ekspert" fortalte mig engang, at Purina Hi Pro forårsagede hyperaktivitet hos hunde, og at han har set det ske. Jeg påpegede høfligt, at Purina Hi Pro faktisk ikke er høj i protein overhovedet … og alligevel fortsætter myten.

Giv din hund en kødbaseret diæt af høj kvalitet, og ligesom naturen sætter tingene op, vil din hund trives. Frygt ikke fodring af protein.