Chokerende Forureningshastigheder I Rå Dyrefoder: Del 1

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:07

Den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA) frigav for nylig resultaterne af en undersøgelse, der undersøgte forekomsten af forurening, specifikt med Salmonella og Listeria monocytogenes-bakterier, i kommercielt tilgængelige, rå kæledyrsfoder. Jeg fandt resultaterne så chokerende, at jeg vil præsentere oplysningerne både her og igen om Nutrition Nuggets for Cats i dag.

FDA siger, at det “købte en række rå kæledyrsfoder online fra forskellige producenter og fik produkterne sendt direkte til seks deltagende laboratorier. De rå dyrefoderprodukter blev normalt frosset i rørlignende pakninger og lavet af malet kød eller pølse.” I alt 196 prøver blev testet; 15 var positive for Salmonella og 32 for Listeria. Yikes!

Forudsat at ingen af fødevarerne indeholdt begge patogener (jeg kunne ikke finde henvisning til dette nogen steder), betyder det, at du løber en næsten 25% risiko for at fodre din hund eller kat forurenet mad, hvis du vælger et af disse produkter. Sagt på en anden måde, en ud af fire måltider indeholder Salmonella eller Listeria.

Til sammenligning havde FDA tidligere analyseret 860 prøver af tørt eksotisk foder til kæledyr, godbidder af jerky-type, semi-fugtig hundemad, semi-fugtig kattefoder, tør hundemad og tørfoder til katte og kun en (en tør kattefoder) var positiv for Salmonella. Alle var fri for Listeria.

Begge disse patogener kan gøre kæledyr syge. Typiske symptomer inkluderer feber, appetitløshed, sløvhed, opkastning og diarré. Listeria kan også undertiden forårsage neurologisk dysfunktion, men generelt rapporteres sjældent Listeria-relateret sygdom hos hunde og katte. Den største bekymring omkring forurenet selskabsdyr er deres evne til at syge mennesker som et resultat af håndtering af produkterne, forurening af overflader og kæledyr, der kaster disse bakterier, når de først er inficeret.

Som FDA-rapporten siger:

Hvert år i USA rapporteres omkring 42.000 laboratorie-bekræftede tilfælde af salmonellose hos mennesker til Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Fordi mange mildere tilfælde ikke diagnosticeres eller rapporteres, estimerer CDC, at 1,2 millioner tilfælde af salmonellose hos mennesker forekommer årligt i USA CDC anslår også, at 400 mennesker dør hvert år af sygdommen. [Bare for at være klar er det store flertal af disse ikke forårsaget af kontakt med foder til kæledyr.]

Symptomer på salmonellose hos mennesker inkluderer:

• Feber
• Diarré (som kan være blodig)
• Kvalme
• Opkast
• Mavesmerter

Sammenlignet med andre fødevarebårne sygdomme er listeriose sjælden, men meget alvorlig med en høj dødelighed på 20 til 30 procent. Over 90 procent af mennesker med listeriose er indlagt. Hvert år i USA anslår CDC, at omkring 1, 600 mennesker bliver alvorligt syge med listeriose, og af disse estimerer de fleste forfattere, at omkring 250 vil dø. Den Europæiske Union har lignende tal: I 2009 var der 1, 645 rapporterede tilfælde af listeriose med anslået 270 dødsfald (Wieczorek et al.).

Listeriose forekommer næsten udelukkende hos gravide kvinder, nyfødte, ældre og mennesker med svækket immunsystem. Mennesker med hiv / aids er ca. 300 gange mere tilbøjelige til at få sygdommen end mennesker med normalt immunsystem. Sunde børn og voksne får lejlighedsvis listeriose, men bliver sjældent alvorligt syge.

Gå videre til Nutrition Nuggets for Cats for at lære mere om forurenede rå kæledyrsfoder.

Dr. Jennifer Coates